Състезанията

През втория ден - 24.04, се проведоха състезанията в шестте категории: „Най-добър млад готвач“, „Най-добър млад сервитьор“, „Най-добър млад хлебар-сладкар“, „Най-добър млад аниматор“, „Най-добър млад барман“ и „Най-добър млад хотелиер“.

В сутрешните сесии се съревноваваха състезателите с номера от 1 до 10 за приза „Най-добър млад барман“ в зала „Интернационал“.

В зала „Захарий Зограф“ участниците в категория "Най-добър млад хотелиер" с номера от 1 до 12 изпълняваха стъпка по стъпка процедурата по настаняване и отписване на гост и търсеха решение на проблематична ситуация в хотел.

Номерата от 1 до 6, претендиращи да бъдат победители в категория "Най-добър млад готвач“ и  „Най-добър млад сервитьор“ (от 1 до 7), мериха сили в ресторант „Лез Аркс“, а тези в категория "Най-добър млад хлебар – сладкар“ в ресторант „Самокови“.

Нощният бар After Eleven прие аниматорите, които представиха своите избори за дневна анимация в надпреварата за "Най-добър млад аниматор".

Следобедните сесии състезанията продължиха, както следва:

Вторият кръг на аниматорите с вечерната анимация; готвачи, сервитьори и хлебар-сладкари с номера от 8 -13 (само за сервитьори);. както и състезателите от 12 до 23 при хотелиерите и до 18 за барманите.

Всички състезания приключиха преди определеното време.

Готвачите изложиха приготвените предястия и ястия във фоайето на хотела, а хлебар-сладкарите н ресторанта. Десетки гости оцениха постиженията на учениците и учителите им.

Хотелиерите излъчваха на живо, пред екрана, разположен във фоайето имаше постоянно множество зрители.

Залата на аниматорите беше отворена за публика и всички участници бяха аплодирани за интересните си интерпретации на поставените предварително задачи.

Барманите черпеха с коктейли, приготвени по класическа рецепта с еспума.

За добрата организация логистичната група на ПГТ бе на разположение на жури, участници и гости в импровизирания офис на ниво 0 (рецепция).

По всеобщо мнение на журито участниците този година са демонстрирали високо ниво на своите умения.